上周末，苏州一家名为徽兰庭的餐厅排队场面异常火爆。从上午10点开始，这家餐厅就一直有人排队，一直持续到晚上打烊时间。记者了解到，许多吃货们纷纷在微信朋友圈里晒图，但令人惊奇的是，此次引发排队的主因竟是这家店新上市的奶茶。

据该分店负责人李先生说，“徽兰庭此次推出奶茶新品，是因为80、90后已经成为餐饮市场主流消费群体，消费者总是会被个性化的产品所吸引,80、90后尤其如此。所以徽兰庭在产品线设计上也发生了一些新的变化，市场上开始主打“年轻牌”。走的是一条“吃”与“喝”的‘青春定位’路线。这一点从我们的菜单上就可以看得出来。‘小确幸乌龙红茶’、‘抹茶苏打绿’、‘少女心爆棚的草莓奶盖’，这也是徽兰庭餐饮首次尝试和奶茶店进行合作。

据悉，徽兰庭此次精心打造的奶茶新品，是携手日本知名奶荼品牌——彩茶房，联合推出多种奶茶新品，将在苏州、上海、杭州、南京等直营店、加盟店同时上市。徽兰庭还推出了一种“自助奶茶”的概念，消费者们可以自己去指定区域添加冰块、白糖、奶油，冰度和甜度都由自己掌控，就连封口也能自己完成。

彩茶房创立于2006年，深耕日本饮品行业十多年，已经成为日本名列前茅的奶茶品牌，并在新加坡、马来西亚等国家与地区拥有200余家门店。由于丝滑润甜、口味独特和时尚健康的味觉体验，吸引了不少年轻人为主的顾客群体。

此次彩茶房与徽兰庭联合推出的奶茶新品，是通过深度调查中国年轻消费者的消费习惯和喜好后，改良原有的奶茶口味的成果。徽兰庭苏州兴业路分店的负责人也告诉记者：“这是我们初次引进日本奶茶品牌，心里还是很忐忑的，担心消费者可能会不喜欢。新品推出连续多天来，80、90后顾客‘欣喜’的表情和‘拍照晒朋友圈’的举动告诉我，这种担心其实是多余的。”

徽兰庭此次精心打造的奶茶新品，与最近两年风靡大江南北的一点点、喜茶等新晋网红品牌一样，凭借青春涌动的创意，不约而同地将目标客群对准了年轻的80、90后们。但与之不同的是，徽兰庭新推出的奶茶口感更加丝滑、香醇，更能撬动年轻消费者的味蕾。

记者还发现这家餐厅致力于为消费者提供安全、健康、优质的产品和服务，并不断创新菜品，为消费者带去更多的“惊喜和新意”消费体验。此次徽兰庭推出的个性奶茶品牌，也是为80、90后饮品的一种新选择新趋势。

（来源：网易新闻 http://news.163.com/17/0812/13/CRL4APRG00018AOP.html）