徽南非物质遗产“徽兰庭牛肉汤”品牌的第一家华南商超店，即将在广州海珠区江南坊开业。江南坊位于广州市最热闹的江南西商圈，商场每天的人流量可达2万人次，高峰期就餐人数可达3万，徽兰庭广州商超店面积达90平方米，全店可容纳60人同时就餐。广州商超店的面世是徽兰庭牛肉汤品牌战略，在华南地区的又一次推进。据悉，未来徽兰庭将持续聚焦于华东、华北、华中、西南、东南、广深、西北和东北八大区域和一线、环一线及核心城市，开发布局徽兰庭直营餐饮连锁和徽兰庭牛肉汤加盟连锁。包括即将开业的徽兰庭广州商超店在内，徽兰庭牛肉汤在全国范围内已成功开设320家加盟店，超过3100名从业人员。

（徽兰庭广州商超店装修中，敬请期待）

据悉，百年历史的老牌牛肉汤品牌徽兰庭，近年之所以能够在全国范围内快速扩张，系归功于其优质的品牌内涵，使其从食材、配方、服务、市场策略等各方面进行了全面的提升。并引起了国内外餐饮业的广泛关注。英国知名美食节目《盛宴再现》中华民族传统美食特辑苏州站中，特意介绍了徽兰庭牛肉汤这种来自中国的传统美食，该期节目在YouTube上的关注人数超过了600万。

（图片：徽兰庭牛肉汤图片）

从1988年起，师承清乾隆御厨后人的程春华就开始了中草药配制和药膳熬制工艺的学习，1994年，御厨张政后人将御用的牛肉汤配方传给程春华，徽兰庭创始人程春华就此与牛肉汤结下了不解之缘。作为徽南的非物质遗产，从品质上来说，徽兰庭选用最适合牛肉汤烹调的散养黄牛作为主料，由程春华选出来的黄牛品种，劲道爽口、富有弹性，和牛肉汤搭配起来浓淡相宜，最是入味。在张政创制的宫廷牛肉汤药膳的基础上，程春华去粗取精，保留了配料中健康、美味的部分，又将部分如今已不适用的药材替换成了纯天然的食材，在确保美味的同时，保证了牛肉汤的营养和均衡。

精益求精的制作过程和不断改良的口感，是徽兰庭牛肉汤能够几十年立足不断变化的餐饮市场的根本。在2017年中国餐饮联盟、中国加盟信息网联合主办发布的“2017中国十大特色餐饮加盟品牌排行榜”中，徽兰庭牛肉汤以其超高的投资回报率，位居榜首。2017年，徽兰庭各加盟店的增额达到40%-50%。这也是在经济萧条的大环境下，徽兰庭牛肉汤能够逆势增长，赢得市场青睐的重要原因。

【徽兰庭12月限时福利】

目前，徽兰庭为回馈加盟商，特意让利100万，为2017年的加盟商提供了千元年终奖现金红包，仅限12月有效。

12月21日至12月31日签订加盟协议，获年终奖现金红包1000元；

12月11日至12月20日签订加盟协议，获年终奖现金红包2000+200元；

12月1日至12月10日签订加盟协议，获年终奖现金红包3000+500=3500元！

此外，徽兰庭特意为0基础的加盟商朋友们提供了全面的加盟指导，从餐厅装修，小到桌椅摆放，大到经营模式，徽兰庭总部均提供全程指导。为保证徽兰庭品牌的口味正宗，总部还将免费为给门店进行新员工培训。无需任何餐饮经营经验，前期投入约8万元左右即可成为徽兰庭的一员。