选用海拔2500-2800米高山上油囊肥厚的茂汶花椒；油色红亮、肉厚味辣、辣而不燥、久煮弥香的石柱红，广西金桂贵州黄口老姜等顶级食材。 查看详情
调料
选用散养黄牛腿肌腱，筋多肉活，劲道爽口，加入秘制酱料腌制而成，添加桂皮、茴香等辅料进行凉拌,香气诱人，味道鲜美。 查看详情
五香牛腱肉
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，鲜香美味，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 查看详情
千层顺耳
清爽可口，营养丰富，宜春夏食用，补气血、防癌症、治便秘、清肠胃，含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，含维生素K，预防血栓症的发生。 查看详情
凉拌木耳
选用有机散养黄牛肉，品质新鲜，色泽鲜红，加入秘制卤料及八角、香叶、山楂等佐料制作而成，味道独特，令人回味无穷。
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酱香牛肉
采用凉粉草，大米制作而成，夏季食用清热解暑，健脾开胃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。搭配秘制汤料鲜香美味，令人食之不厌。 查看详情
凉粉
拌牛肉口味微辣，是中国很传统的凉菜，香菜特有的香味加上富有嚼劲的牛肉片，口感清爽，能够安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 查看详情
拌牛肉
补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。 查看详情
拌牛鞭
